نحوه گریل کردن گوشت در قابلمه برقی

نحوه گریل کردن گوشت در قابلمه برقی

با محبوبیت آشپزی خانگی، دیگ های داغ برقی به دلیل تطبیق پذیری و راحتی، به محبوبیت جدید در آشپزخانه تبدیل شده اند. در میان موضوعاتی که اخیراً در اینترنت بسیار مورد بحث قرار گرفته است، کباب پز برقی به دلیل عملکرد ساده و آسان، سلامتی و دود کمتر، توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. این مقاله بحث های داغ در 10 روز گذشته، از آماده سازی ابزار، انتخاب مواد تشکیل دهنده تا مراحل عملیات را با هم ترکیب می کند تا تجزیه و تحلیل دقیقی از نحوه استفاده از دیگ داغ برقی برای کباب کردن گوشت خوشمزه ارائه دهد.

1. تجزیه و تحلیل مزایای کباب بخار برقی (خلاصه بحث های رایج در کل شبکه)

2. فهرست ابزار و مواد لازم

طبق آخرین داده های ارزیابی از فود بلاگر "Kitchen Lab":

3. مراحل عملیات دقیق (همراه با آموزش های ویدیویی محبوب Douyin)

1.مرحله پیش پردازش: گوشت را به صورت ورقه های نازک برش دهید و با کاغذ آشپزخانه رطوبت سطح آن را بگیرید. طرز تهیه مریناد پرطرفدار: 2 قاشق سس سویا سبک + 1 قاشق شراب پخت + نصف قاشق شکر + سیر خرد شده + مقدار کمی روغن پخت و پز، به مدت 20 دقیقه مارینت کنید.

2.گرم کردن تجهیزات: دیگ داغ برقی را روی حالت "Grilling" قرار دهید و آن را به مدت 3 دقیقه روی 180 درجه سانتیگراد گرم کنید (از آزمایش قطره آب می توان استفاده کرد: توصیه می شود قطرات آب بلافاصله پس از ورود به قابلمه بخار شوند).

3.فرآیند پخت:

4.تکنیک ورق زدن: با ظاهر شدن لایه کارامل برای اولین بار گوشت را برگردانید (حدود 60 ثانیه) و در کل مراحل بیشتر از 3 بار برگردانید. نکته داغ از Xiaohongshu: از قانون "3-2-1" استفاده کنید (3 دقیقه برای طرف اول، 2 دقیقه برای طرف دوم و 1 دقیقه برای آخرین تنظیم).

4. نقاط ایمنی و تمیز کردن

طبق آمار داده های پس از فروش پلت فرم تجارت الکترونیک:

5. توصیه هایی برای روش های نوآورانه برای غذا خوردن (از موضوعات جستجوی داغ در Weibo)

1.رول باربیکیو کیمچی کره ای: شکم بریان شده در کاهو + کیمچی + ورقه های سیر. ویدیوی مربوط به Douyin اخیراً بیش از 8 میلیون بار پخش شده است.

2.برنج کباب شده پنیری: باربیکیو را خرد کرده و با برنج مخلوط کنید و روی آن را با پنیر موزارلا بپوشانید و با حرارت باقیمانده قابلمه برقی آب کنید. Xiaohongshu مجموعه ای از 120000+ دارد.

3.کباب میوه: روش جدید افراد مشهور اینترنتی برای غذا خوردن، به سیخ کشیدن متناوب گوشت کبابی و تکه های آناناس/سیب، موضوع Weibo بیش از 30 میلیون بار خوانده شده است.

از طریق راهنمای سیستماتیک بالا برای کباب بخاری برقی، نه تنها می توانید از راحتی کباب در خانه لذت ببرید، بلکه می توانید روش های نوآورانه غذا خوردن را بر اساس گرایش های رایج اینترنتی امتحان کنید. به یاد داشته باشید که تجهیزات را بلافاصله پس از کباب کردن تمیز کنید و حرارت را به طور مناسب کنترل کنید، تا بتوانید از یک تجربه کباب برقی سالم و خوشمزه لذت ببرید.