طرز درست کردن گوشه های کیک

طرز درست کردن گوشه های کیک

در 10 روز گذشته، در میان موضوعات داغ در مورد تهیه غذا در اینترنت، «چگونه گوشه کیک درست کنیم» به یکی از کلیدواژه‌های با افزایش حجم جستجو تبدیل شده است. به عنوان یک میان وعده سنتی، گواجیائو به دلیل ترد بیرونی و داخل لطیف و تغییرات طعم غنی آن توجه زیادی را به خود جلب کرده است. این مقاله به شما معرفی دقیقی از روش تهیه پفک کیک و همچنین تجزیه و تحلیل داده ها در مورد موضوعات داغ اخیر مربوط به پف کیک می دهد.

1. داده ها در مورد موضوعات محبوب اخیر مربوط به گوشه کیک

2. روش تهیه کیک اولیه

1. آماده سازی مواد

2. مراحل تولید

① خمیر ورز دادن: آرد و نمک را مخلوط کنید، آب گرم را به آرامی اضافه کنید، هم بزنید تا لخته شود، روغن را اضافه کنید، ورز دهید تا خمیر یکدست شود و 30 دقیقه صبر کنید.

② خمیر را به قسمت‌هایی تقسیم کنید: خمیر را به قسمت‌های کوچک هر کدام حدود 30 گرم تقسیم کنید و به شکل خمیر گرد در بیاورید.

③ فیل کردن: مقدار مناسبی از فیلینگ را در مرکز خمیر قرار دهید، آن را از وسط تا کرده و به شکل مثلث در آورید و لبه های آن را محکم فشار دهید.

④ سرخ کردن: ماهیتابه را با برس روغن بمالید و روی حرارت متوسط رو به پایین سرخ کنید تا دو طرف آن طلایی شود، حدود 3 تا 5 دقیقه.

3. شیوه های نوآورانه محبوب توصیه شده

با توجه به محبوبیت اخیر اینترنت، سه روش ابتکاری زیر بیشترین توجه را به خود جلب کرده است:

4. سوالات متداول

س: اگر پوست گوشه کیک به اندازه کافی ترد نشد باید چه کار کنم؟

پاسخ: ① هنگام ورز دادن رشته فرنگی می توانید مقدار کمی گوشت خوک یا کره اضافه کنید. ② دمای روغن هنگام سرخ کردن باید کافی باشد. ③ قبل از بیرون آوردن از تابه، حرارت را روشن کنید و به مدت 10 ثانیه سریع سرخ کنید.

س: چگونه از نشت پر شدن جلوگیری کنیم؟

A: ① پر کردن نباید خیلی مرطوب باشد. ② پس از فشار دادن لبه ها، از یک چنگال برای فشار دادن الگوها استفاده کنید. ③ هنگام سرخ کردن ابتدا سطح آب بند را سرخ کنید.

س: چگونه کیک تمام شده را ذخیره کنیم؟

A: ① مهر و موم و منجمد پس از خنک شدن کامل. ② هنگام گرم کردن مجدد نیازی به یخ زدایی نیست، فقط در سرخ کن هوا سرخ کنید یا گرم کنید.

5. نکات تغذیه ای

بر اساس روندهای اخیر در تغذیه سالم، توصیه می شود:

به عنوان یک غذای لذیذ سنتی، شاخ های کیک تحت تأثیر ابزارهای آشپزی جدید و مفاهیم بهداشتی جان تازه ای به خود می گیرند. چه به دنبال طعم‌های سنتی باشید یا روش‌های نوآورانه را امتحان کنید، پس از تسلط بر مهارت‌های اولیه می‌توانید کیک‌های خوشمزه درست کنید. توصیه می شود که افراد مبتدی ابتدا با فرمول اولیه شروع کنند و پس از مهارت یافتن، روش های ابتکاری مختلف را امتحان کنند.